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Depuis 1720 l'Auberge du Castellas est seule nichée dans les combes du Haut Lubéron, elle domine un panorama exceptionnel, d’Est en Ouest, des Alpes à l’Ardèche.

A la tombée de la nuit le soleil lui rend son dernier hommage dans un ballet inoubliable.

L’accès au Rêve
A 3H de Paris, 1H de Marseille, 45 minutes d’Aix-en-Provence ou d'Avignon se trouve l’Expérience d’un Rêve, à Sivergues, au cœur d’un Lubéron authentique et sauvage.
Map

Le Castellas est avant tout une exploitation agricole développée sur 110 hectares ou élevage caprins, apiculture, bientôt vignes et maraichage fourniront, d'ici quelques années, la « table de la ferme ».

La Saison 1
30 juin - 30 septembre 2017
 

Pour la saison 1 d’une Ere nouvelle, nous vous proposons de déjeuner ou diner à la table de la ferme : salades de saison, cabri, agneau du Luberon ou cochon du Ventoux (selon arrivage et uniquement pour le diner), fromages de nos voisins, dessert… et quelques bons crus locaux. 
Prix : Déjeuner 26 € / Diner 38 € (hors boisson). Ouvert tous les jours sauf lundi et mardi.
Il est également possible de privatiser Le Castellas pour vos événements, séminaires, mariages…

Reserver

Le Castellas - 84400 SIVERGUES
04 90 04 00 65 ou 06 98 06 35 70 (en cas de non réponse du fixe dont la qualité est approximative du fait de notre isolement).

Ouverture du 30 juin au 30 septembre 2017
Déjeuner ou diner à la table de la ferme : salades de saison, cabri, agneau du Luberon ou cochon du Ventoux (selon arrivage et uniquement pour le diner), fromages de nos voisins, dessert… et quelques bons crus locaux. 
Déjeuner 26 € / Diner 38 € (hors boisson). Ouvert tous les jours sauf lundi et mardi.
Il est également possible de privatiser Le Castellas pour vos événements, séminaires, mariages…
Renseignements et réservations au 04 90 04 00 65 ou 06 98 06 35 70 (en cas de non réponse du fixe dont la qualité est approximative du fait de notre isolement).
Le Castellas - 84400 Sivergues.